O nome já denuncia o que se pode esperar de Ilhabela, um dos
pontos turísticos mais cobiçados do litoral brasileiro que atrai, a cada ano,
milhares de visitantes. São turistas que descem a Serra do Mar em busca de um
local inesquecível, um verdadeiro paraíso tropical.
Conhecida nacionalmente como a Capital da Vela, Ilhabela tem
mais de 90% do território coberto com Mata Atlântica nativa e esconde uma fauna
exuberante tanto nas montanhas quanto embaixo das águas azuis do mar.
A história de Ilhabela é tão antiga quanto a descoberta do
Brasil. Em 1502, a ilha foi batizada pelo navegador italiano Américo Vespúcio
com o nome de Ilha de São Sebastião, em homenagem ao santo do dia. No início do
século XIX, passou a ser chamada de Vila Bela da Princesa, em homenagem à
Princesa da Beira, filha mais velha de D. João VI e D. Carlota Joaquina, e irmã
de D. Pedro I. Em 1940, o arquipélago – formado por 9 ilhas e ilhotas, recebeu
o nome de Formosa que perdurou até 1944, quando foi batizado com o nome que
carrega até hoje: Ilhabela.
Além das praias de beleza cênica, Ilhabela reserva para o
turista de fôlego várias opções de ecoturismo: visita às cachoeiras (em toda
ilha há mais de 200 cachoeiras catalogadas!), caminhadas em trilhas até praias pouco
habitadas e mergulhos para observação de peixes.
Seguem algumas dicas de Ilhabela. Programe-se e boa viagem!
Onde se hospedar:
Hotel Porto Pacuíba
Um hotel que reúne, ao mesmo tempo, requinte e conforto.
Assim é o Hotel Porto Pacuíba que, na língua tupi, significa descanso, local
apropriado para se refugiar.
Localizado na Praia do Viana, uma das mais familiares do
Arquipélago, o Porto Pacuíba oferece o melhor café da manhã de acordo com o
Guia 4 Rodas com um diferencial: todos os pães, bolos e tortas são produzidos
pela equipe de cozinheiros e confeiteiros do hotel. Além disso, são mais de 50
itens ofertados durante o café da manhã.
Logo em frente ao hotel é possível praticar o mergulho livre
e se surpreender com a presença de polvos e lagostas nas tocas que servem de
esconderijo. Com pouco mais de 100 metros de extensão, a Praia do Viana tem
coqueiros e árvores que sombreiam sua orla.
Atendimento de qualidade e ambiente familiar, o hotel Porto
Pacuíba tem quartos com ar condicionado, TV a cabo, piscina com deque com vista
para o mar.
Localizado à Avenida Leonardo Reale, 2.392 – Viana
Fone: (12) 3896-2466 – Acesse: www.portopacuiba.com.br
Onde comer:
Ilha Deck Restaurante
Integrado na paisagem da Ilha, o Deck Restaurante oferece os
melhores pratos de frutos do mar e da cozinha internacional. O cardápio é
assinado pelo chef Tonhão, um baiano que foi para Ilha quando criança
e que há sete anos vive no sul da França, onde tem aprimorado os seus dons
gastronômicos. “É minha primeira temporada de verão por aqui, já recebi
clientes que conheceram meu trabalho na França e vieram até Ilhabela para
saborear os pratos que ofereço”, diz o chef.
Tonhão sugere de entrada o Balaio do Mar, como o próprio
nome diz é uma mistura de casquinhas do mar, lulas e mariscos ao vinagrete,
italianinho e pequenos camarões. E para o prato principal, o Crostillant de
Salmão: salmão grelhado acompanhado de um delicioso risoto de legumes
crocantes.
Localizado à Avenida Alameda Tamandré, 805 – Itaguaçu
Fone: (12) 3896-1489 – Acesse:
www.deckrestaurantehotel.com.br
Restaurante Hotel Itapemar
Destaque do Hotel Itapemar, o restaurante oferece uma
culinária que une elementos da gastronomia mediterrânea com a cozinha caiçara.
Temperos locais se misturam com a verdadeira culinária do Velho Mundo.
Como sugestão, uma entrada de Biju Baiano – massa de tapioca
com parmesão, e uma dupla de casquinhas – de siri e de camarão. Como prato principal,
experimente o Badejo com legumes grelhados e batatas crocantes com alho.
Os pratos servem duas pessoas facilmente. Para sobremesa, o famoso brigadeiro
de colher coberto com granulado.
O restaurante tem ainda um vasto cardápio de sucos naturais,
ideais para dias quentes de verão.
Localizado à Avenida Pedro de Paula Morais, 341 – Saco da
Capela
Fone: (12) 3896-1329 – Acesse: www.itapemar.com.br
Restaurante Nova Iorqu”i””
A primeira indagação é: Por que Nova Iorque? E por que se
escreve desse jeito “esquisito”? Essa história começou há 11 anos, o local
chamava-se Porto Frade e era um espaço despretensioso para tomar uma cerveja
gelada. Era uma espécie de passagem para pequenos grupos que seguiam viagem até
a Praia do Bonete.
Numa dessas tardes quentes de Ilhabela, um grupo de
frequentadores pediu que Sueli, proprietária e esposa de Tuca, fizesse alguns
peixes para servir enquanto tomava cerveja. Ela não imaginava que esse pedido
mudaria o destino daquele pequeno bar. A fama de boa cozinheira logo ganhou os
ouvidos de outros turistas e o movimento cresceu. Um desses grupos acabou sendo
o responsável pelo nome.
Toda vez que passavam o dia na praia do Curral, os amigos
cumpriam a peregrinação até o ainda desconhecido Porto Frade. Como não queriam
que um amigo indesejado os acompanhasse, eles se despediam dizendo que estavam
indo para Nova Iorque.
Toda vez que passavam o dia na praia do Curral, os amigos
cumpriam a peregrinação até o ainda desconhecido Porto Frade. Como não queriam
que um amigo indesejado os acompanhasse, eles se despediam dizendo que estavam
indo para Nova Iorque.
No dia seguinte, o tal amigo não entendeu nada ao ver
os amigos de volta de Nova Iorque em tempo recorde. Foi quando o mistério
foi revelado e o antigo Porto Frade ganhou o novo nome. Ao ser levado pelos
amigos ao restaurante, ouviu de um deles: “Nova Iorque é aqui oh!”. E assim o
Nova Iorqu”i” simplesmente aconteceu.
O nome definitivo foi dado por Tuca, “Relutamos muito, mas
depois de uma viagem a São Paulo para fazer compras, fiquei surpreso ao saber
que até lá conheciam o local por Nova Iorque e como a maioria sempre vence,
decidimos então colocar o nome só que ao nosso modo, Nova Iorqu”i””, conta.
O local ganhou uma réplica miniaturizada da Estátua da
Liberdade, feita pelo escultor Zé Sepituba e saiu no Jornal New York Times que,
em seu caderno de Turismo, brincou com a estátua dizendo: “Eles têm uma
estátua igual a nossa, só que mal feita”.
O local atrai hoje as pessoas pela fama de fartura, boa
comida e preço justo. “Somos justos com o cliente, avisamos quando estão em
duas pessoas para pedir meia porção, pois o prato é bem servido. Eles ficam
felizes, satisfeitos e voltam. Nova Iorqu”i”” é para todos”, conta Sueli.
Sueli conta ainda que seu prato preferido é o marisco. São
300 quilos por semana. Com faculdades de economia, administração e matemática,
ela era gerente de banco, mas sempre teve gosto pela cozinha. “Tenho prazer no
que eu faço. Os pratos aqui são simples, mas feitos com dedicação”, conclui.
A casa tem ambiente familiar, Tuca é perfeccionista, sempre
está olhando se está tudo em ordem e faz o social. Sueli cozinha. Kiki, o
gerente, é o braço direito do casal e encanta por atender bem, sempre com um
sorriso gratuito no rosto.
A sobremesa é por conta da natureza. Todo final de tarde, o
Sol se deita sobre o mar e proporciona um espetáculo raro em terras
brasileiras. Muitos dias, o pôr-do-sol é acompanhado pelas palmas dos turistas
deslumbrados.
Sugestão da casa: Anchova com frutas e arroz, caipirinha de
folhas de pitanga e o tradicional Lambe-Lambe (arroz com mariscos).
Localizado à Avenida Mario Covas Junior, 18.322 – Frades
Fone: (12) 3894-1833 – Acesse: www.novaiorqui.com.br
Passeios:
A Maremar Turismo, empresa credenciada pela EMBRATUR,
oferece opções de passeios por mar e terra de todos os gostos. É possível
conhecer parte das 28 praias de Ilhabela pelo mar, em passeios de lancha,
escuna, iate e vela. Por terra, a empresa oferece passeios de Land Rover 4×4
para as praias mais distantes, um tour pelas cachoeiras espalhadas pela ilha,
além do tradicional beach tour. Para quem curte esportes de aventura, a
Maremar disponibiliza estrutura para rapel, passeios de buggy e trekking,
além de cavalos para passeios.
Os passeios são feitos com guias especializados para
acompanhamento em trilhas e cachoeiras, além de outras opções especiais para
curtir a bela ilha.
Localizado à Avenida Princesa Isabel, 90 – Perequê
Repelente natural
Para muitos o repelente comprado não funciona Sueli, do Nova
Iorqu”i”” tem uma receita de um repelente infalível. Misture cravo com álcool
por 2 dias, depois queime a casca de laranja e acrescente ao álcool e cravo por
mais 2 dias, para finalizar óleo de amêndoas e deixe por mais 2 dias e
esta pronto.
